築地銀だこハイボール酒場　八重洲地下店　小島さん
アルバイト

・以前のお仕事経験を教えて下さい。
ありません（笑）じつは、初めてのアルバイトが銀だこでした。
それ以来、ずーっと銀だこ一筋の人生です！

・築地銀だこハイボール酒場で働き始めたきっかけは何ですか？
高校生の時から、ずっと銀だこでアルバイトをしていたんですが、とにかく仕事が楽しくて！
それならいっそのこと、ずっと銀だこで働き続けようと思ったんです。それで店長になって、
もっとたくさんのことを学びたいと考えて、銀だこハイボール酒場で働き始めました。

・築地銀だこハイボール酒場のお仕事で自慢できるところは？
まずは、何と言っても、看板商品の焼き立てアツアツのたこ焼きとハイボールです。
この２つの相性は抜群で、一度食べると虜になってしまいます。
うちのお店自慢は、スタッフとお客様との距離がとても近いんです。
常連のお客様も多いため、いろいろなお話ができるんですよ。
最近では恋愛の話やお客様の仕事の事を聞くこともあります。人生のアドバイスもいただいたりします。（笑）
アットホームで常連のお客様にたくさんきていただいている所が、私のお店の自慢です。

・築地銀だこハイボール酒場八重洲地下店の職場を友達に紹介するなら、どのように紹介しますか？
とにかくみんな明るくて、とっても楽しい職場です！

・今後の夢を教えて下さい。
現場で経験を積んだ後は、それを活かして本社で広報やメニュー考案をしたいです。
デザインに興味があるので、ポップのデザインの作成にも携わりたいです。
夢が広がる職場なので、どんどん広がっていくのですが（笑）今はとにかく現場の仕事が楽しいので、目の前の仕事を一生懸命頑張りたいです。

・築地銀だこハイボール酒場八重洲地下店の自慢を聞かせて下さい。
スタッフは外国人ばかりですが、みんな一生懸命に仕事をしているところです。

築地銀だこハイボール酒場八重洲北口店　鎌野さん
店長　正社員４ヶ月（アルバイト5年目）

・以前のお仕事経験を教えて下さい。
アパレル・雑貨を取り扱う仕事や、カフェやお好み焼屋で働いていました。

・築地銀だこハイボール酒場で働き始めたきっかけは何ですか？
たこ焼きが好きで、うまい銀だこのたこ焼きが大好きだったんです。もともと飲食店で働いていたし接客も好きなので、だったら自分がうまいと思うたこ焼きを販売しようと思って働き始めました。

・築地銀だこハイボール酒場のお仕事で自慢できるところは？
日本一美味いたこ焼きを焼くことができることです！間違いなく、銀だこのたこ焼きは日本一うまいです。
そのうまいたこ焼きを作るのって、とても奥が深いんですよ。奥が深すぎて面白い！もう私は、
たこ焼き調理のとりこみたいになっていて、毎日が本当に勉強です。でも店舗の運営は、
私一人では本当に何にもできなくて、スタッフがいるから成り立っていると思って感謝しています。
スタッフ全員で協力して、みんなでチームになって戦っている！それが自慢です！

・築地銀だこハイボール酒場八重洲北口店の職場を友達に紹介するなら、どのように紹介しますか？
ズバリ、戦場です！お客様に満足して頂くために、毎日が真剣勝負ですから！毎日多くのお客様に来店して頂き、おかげ様で店舗は大繁盛ですが、その分戦場にいるような忙しさです。でも一切接客に手を抜かずに、
真心の接客とうまいたこ焼きを提供するために、スタッフ全員で頑張っています。

・今後の夢を教えて下さい。
店長で経験を積んだら、次はマネージャーになり、部長になりたいです。理由は、大好きなハイボール酒場を全国に広げたいからです。もっともっと沢山の方に、日本一うまいたこ焼きとハイボールをお届けするのが自分の夢です！ぜひ、うまいたこ焼きを食べに来て下さい！

・築地銀だこハイボール酒場八重洲北口店の自慢を聞かせて下さい。
沢山のお客様の笑顔が溢れるお店です。日本一うまいたこ焼きと日本一の笑顔があるお店です。